抓對顧客的口味 陳世明賣麻辣鍋逆勢成長 - 很多人問陳世明，鼎王在麻辣鍋市場勝出的關鍵為何？陳世明斬

全台擁有5家麻辣鍋直營連鎖店，近年來營收以10～15％逐年成長，陳世明勝出的關鍵在於堅持品質、捨得讓客人打包外帶，為因應不景氣更推動「多品牌策略」區隔市場，讓鼎王業績穩定成長。 大家都說經濟不景氣，但不景氣中，依然有餐飲業者業績逆 ...

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